植物學名： Curcuma longa

植物科屬： 薑科

萃取方式： 蒸氣蒸餾 

萃取部位： 根莖

植物產地： 馬達加斯加

化學類別： 酮類

香氣家族： 辛香家族

香氣調性： 低

氣味描述： 溫暖、辛辣、略帶苦澀的泥土和木質氣息。