主要產地： 日本北海道
植物學名： Zingiber officinale (生薑)
植物科屬： 薑科
萃取部位：根
萃取方式：水蒸氣蒸餾
香氣家族：辛香香氣
香氣調性：中調
主要分子：薑烯、香葉醛、乙酸香葉酯、1,8-桉葉油醇、莰烯等
主要產地：日本高知縣

生薑是我們餐桌上很常見的食材，因為能讓身體暖和起來而非常受歡迎。生薑精油的特色成分是薑辣素 (Gingerol) 和薑烯 (Zingiberene)，另外也含有香茅醛之類的成分。薑辣素可以促進血液循環，讓身體變暖和；薑烯和香茅醛則有除臭和促進食慾的效果。我們都知道吃生薑能暖身，生薑精油也有同樣的效果。

透過泡澡或按摩讓皮膚吸收這些成分，可以促進血液循環，讓身體暖起來。

日本產的生薑精油和外國產的薑精油，最大的不同在於香味。日本的生薑精油聞起來有種像檸檬一樣的清新感，這是因為它裡面也含有檸檬烯這種常在柑橘類水果中找到的成分。這種生薑精油是用新鮮生薑直接水蒸氣蒸餾出來的，所以有著像剛磨好生薑那樣非常新鮮的香氣。

保存方式

• 精油應置於深色玻璃材質的遮光瓶中，並存放於木盒或陰暗處，避免陽光直射及遠離熱源
• 每次使用後都需蓋緊瓶蓋，避免精油接觸空氣，並在開封後盡快使用完畢。

更多如何保存精油的知識可參閱：精油保存方法

注意事項

• 精油不可直接塗抹於皮膚及黏膜，建議諮詢專業香薰治療師。若不慎誤入眼睛、耳朵等敏感部位，請立即以大量植物油稀釋，並儘速就醫。
• 使用精油前，請務必進行過敏測試。將精油與植物油調和稀釋後，塗抹於手腕內側或手肘彎曲處，觀察一日是否有紅腫或不適感。
• 使用具有光敏性的精油（例如：西柚、檸檬等柑橘類精油及歐白芷根等精油）後，應避免曝曬於陽光下，以免肌膚吸收紫外線後，造成灼傷或變黑。